piątek, 26 czerwca 2020

Jak sprawić by sprzątało nam się łatwiej?

Jak sprawić by sprzątało nam się łatwiej?  


Jak sprawić by sprzątało nam się łatwiej?  Odpowiedź na to pytanie jest bardzo złożona, dzisiaj jednak przybliżymy Państwu rąbka tej tajemnicy. By sprzątanie przyniosło oczekiwane efekty, warto od czegoś zacząć:

Podziel sprzątanie na kilka etapów – nie zawsze jesteśmy w stanie wysprzątać całe mieszkanie w jeden dzień, warto więc rozłożyć to w czasie i wszystko zrobić dokładniej

Ustal kolejność sprzątania – stwórz listę czynności które musisz wykonać, a następnie ustaw je w odpowiedniej kolejności

Nie odkładaj niczego na później. Systematyczność i trzymanie się wcześniej ustalonego planu to jeden z kluczy do sukcesu.

Wyrzucaj to co nie jest Ci już potrzebne. Stwierdzenie „może się jeszcze przydać” jest wszystkim dobrze znane, jednak  w żaden sposób nie pomaga nam ono w porządkowaniu.

Skompletuj zestaw do sprzątania – zanim zabierzesz się do pracy, upewnij się że masz potrzebne akcesoria. Wszystko co pomoże Ci domowych obowiązkach znajdziesz w naszym sklepie internetowym www.sklep.domtom.com.pl


poniedziałek, 16 marca 2015

FOTORELACJA SWEET TARGI KATOWICE 2015

Sweet Targi Katowice 28 Luty -02 Marca. 2015

W tym roku naszą firmę czekało nie lada wyzwanie, nasze pierwsze i mamy nadzieję nie ostatnie Targi Piekarnicze-Cukiernicze w Katowicach.
Firma Werner & Mertz oraz Papernet wspierała nas w tych dniach za co serdecznie Dziękujemy.
Bogatsi o nowe doświadczenia i niezapomniane wrażenia zapraszamy na fotorelację.

Czy ktoś z Państwa również był na Targach a może nawet odwiedził nasze stoisko? Zapraszamy do podzielenia się wrażeniami.











czwartek, 17 kwietnia 2014

JAK MOŻNA ZAPOBIEGAĆ ZAGROŻENIOM MIKROBIOLOGICZNYM?

Zagrożenia te można opanować m.in. poprzez efektywne stosowanie
procedur mycia i dezynfekcji maszyn, urządzeń, narzędzi, pomieszczeń i rąk pracowników. Prawidłowość wykonania całego procesu mycia i dezynfekcji jest niezwykle istotna dla uzyskania odpowiedniej redukcji drobnoustrojów. Odpowiednio wykonane zabiegi powodują redukcję liczby drobnoustrojów o 8-10 cykli logarytmicznych .

CZYM JEST PROCES MYCIA?

Proces mycia polega na usuwaniu zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych ( np. resztek surowców/produktu) z powierzchni (np. rąk, urządzeń, blatów roboczych, ścian) - proces mycia tylko w niewielkim stopniu usuwa mikroorganizmy!
„Bez skutecznego mycia nie ma mowy o efektywnej dezynfekcji”

CO TO JEST DEZYNFEKCJA?

Dezynfekcja jest procesem fizycznym lub chemicznym, mającym na celu zabicie lub zahamowanie wzrostu form wegetatywnych drobnoustrojów znajdujących się poza organizmem człowieka . Jest drugim etapem uzyskiwania wysokiego poziomu higieny w przemyśle spożywczym.

OD CZEGO ZALEŻY SKUTECZNOŚĆ DEZYNFEKCJI?

- Od wyboru odpowiedniego dezynfektanta (nie każdy z używanych środków jest skuteczny
wobec wszystkich drobnoustrojów czy ich form, zasiedlających dane powierzchnie)
- Od stężenia roztworu używanego do procesu
- Czasu jego działania oraz rodzaju mikroorganizmów, wobec których ma zastosowanie
Na efektywność działania dezynfektantów wpływają także czynniki zewnętrzne, takie jak: temperatura, pH, wilgotność czy obecność substancji organicznych. Ważne jest również, by przestrzegano zasad podanych przez producenta, dotyczących zarówno sporządzania, jak i przechowywania środków dezynfekcyjnych .

środa, 16 kwietnia 2014

JAK ZAPEWNIĆ BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE TWOICH PRODUKTÓW?

Jednym z systemów, warunkujących produkcję bezpiecznej żywności jest system HACCP.
Wymaga on od Ciebie, żebyś stał się mądrym strategiem, który tak przeprowadzi
proces produkcyjny, aby osiągnąć wymagany cel – produkt bezpieczny.
To właśnie Ty ponosisz pełną odpowiedzialność za swój produkt.
Dlatego usiądź, pomyśl i opracuj strategię wytwarzania bezpiecznego produktu

BEZPIECZNY PRODUKT, CZYLI JAKI?

Produkt bezpieczny - powinien być „wolny” od zagrożeń (tzn. potencjalnych źródeł niebezpieczeństwa) z dopuszczalnym, minimalnym ryzykiem (prawdopodobieństwem zagrożenia) dla zdrowia człowieka.
Pamiętaj produkty spożywcze nie mogą stwarzać
zagrożenia dla zdrowia konsumentów!
Aby zrealizować cel - produkt bezpieczny - musisz wiedzieć:
- jakie wymagania powinien spełniać Twój produkt,
- jakie zagrożenia czyhają na bezpieczeństwo Twojego
produktu na poszczególnych etapach. Kiedy rozłożysz swoją produkcję na czynniki pierwsze – będziesz dokładnie wiedział, jakie fazy składają się na cały proces produkcyjny. Zauważysz, które z nich musisz objąć szczególną kontrolą, żeby osiągnąć cel. Nie zapomnij o tym, iż procesy mycia i dezynfekcji są jednym z etapów produkcji żywności.

poniedziałek, 14 kwietnia 2014

SKĄD SIĘ BIORĄ ZAKAŻENIA MIKROBIOLOGICZNE W WYROBACH PIEKARSKICH I CIASTKARSKICH?

Tak naprawdę łatwiej byłoby odpowiedzieć na pytanie, skąd się nie biorą.
Mikroorganizmy są powszechnie obecne w środowisku życia człowieka, w jego pożywieniu, w nim samym. Nie sposób się od nich uwolnić, ale też trudno byłoby bez nich żyć.


Rozmaitość atrakcyjnych sensorycznie produktów piekarskich i ciastkarskich dostarcza „rozkoszy podniebienia”, ale jednocześnie, ze względu na skład chemiczny (stosunkowo duża zawartość wody, białek i węglowodanów) oraz odpowiednio wysokie pH sprzyjają rozwojowi mikroorganizmów. 
Badania Państwowej Inspekcji Sanitarnej z lat 1993-2004 wykazały, że najmniejszy stopień zgodności z wymaganiami mikrobiologicznymi występuje dla grupy „ciastka z kremem”. 

Należy wyraźnie podkreślić, że praktycznie nie ma żywności całkowicie wolnej od drobnoustrojów. Niebezpieczeństwo związane jest głównie z obecnością mikroorganizmów chorobotwórczych. Dlatego szczególną uwagę powinno zwrócić się na surowce, higienę procesów produkcji i pracowników oraz warunki przechowywania i dystrybucji. 
Występowanie zagrożeń zdrowotnych jest istotnie związane z liczbą populacji drobnoustrojów w produkcie spożywczym, stąd też należy tak prowadzić procesy technologiczne, żeby wyraźnie zmniejszyć ich ilość .